Porto de Chancay no Peru: Nova Rota Potencial para a Carne de Mato Grosso Rumo à Ásia

Resumo rápido

O Porto de Chancay, no Peru, surge como uma alternativa promissora para o setor frigorífico de Mato Grosso, visando facilitar a exportação de carne bovina para mercados asiáticos.

Administrador Set 28, 2026 49 0

Porto de Chancay no Peru: Nova Rota Potencial para a Carne de Mato Grosso Rumo à Ásia

A carne bovina de Mato Grosso pode abrir novos horizontes nos próximos anos, com a possibilidade de utilizar o Porto de Chancay, localizado em Lima, como uma alternativa logística para o comércio com a Ásia. Essa nova rota foi discutida durante a participação de Mato Grosso na Expoalimentaria, que ocorreu entre 23 e 25 de setembro em Lima.

Além de buscar novos compradores no mercado peruano, os representantes do setor frigorífico acompanharam as recentes melhorias na infraestrutura logística do país. A expectativa é que, no médio e longo prazo, corredores terrestres interligando o Brasil aos portos do Pacífico possam oferecer uma nova opção para o transporte de produtos do agronegócio destinados ao mercado asiático.

Durante a Expoalimentaria, cortes de carne de Mato Grosso foram apresentados a potenciais compradores através de degustações. O chef Carlos Miranda destacou cortes como ancho, fraldinha, maminha e contrafilé, demonstrando diversas maneiras de preparo e consumo da carne bovina.

A feira é uma das principais plataformas de negócios da indústria alimentícia na América Latina, tendo atraído mais de 31 mil visitantes na edição de 2025, com expectativas de negócios que alcançaram US$ 905 milhões.

Além das novas possibilidades logísticas, o mercado peruano apresenta um grande potencial para o aumento das vendas, dado que possui cerca de 34,1 milhões de habitantes e um consumo de carne bovina inferior a outros mercados, com uma média de 6 quilos por habitante ao ano, e 8,31 quilos em Lima.

O perfil do consumidor peruano sugere oportunidades especialmente para cortes voltados a restaurantes, hotéis e consumidores de maior renda. O Peru pode se tornar um mercado complementar para frigoríficos de pequeno e médio porte de Mato Grosso, que buscam cortes diferenciados e vendas de maior valor agregado. Essa abordagem se concentra na construção de relações comerciais com compradores específicos, em vez de depender de grandes volumes de exportação.

O avanço das infraestruturas voltadas para a conexão comercial com a Ásia, especialmente com a operação do Porto de Chancay, tem gerado discussões sobre novas rotas para produtos da América do Sul. Embora essa estrutura ainda não seja uma rota consolidada de exportação para a carne de Mato Grosso, ela é monitorada como uma possibilidade futura. Bruno de Jesus Andrade, diretor de Projetos do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), enfatiza que a participação na feira permite explorar tanto o mercado peruano quanto as oportunidades logísticas criadas pela aproximação com a Ásia.